Crema de ciocolata
Ingrediente
2 oua, 100 ml lapte, 150 gr ciocolata, 250 gr unt sau margarina, esenta de rom, 150 gr zahar.
Preparare
Intr-un cratita se adauga ouale, zaharul, laptele , ciocolata si amestecam bine. Se pune cratita pe foc si amestecam continuu pana cand incepe sa fiarba si sa se ingroase. Se ia de pe foc si se pune la rece. Separat intr-un vas untul se omogenizeaza cu crema fiarta si racita , iar la final se adauga esenta de rom.
Servire
Se utilizeaza la umplerea blaturilor, foilor de rulada si decor.
No related posts.
