Salata din icre de macrou

Ingrediente

100 gr icre de macrou, 200 gr gris, sare, 200 ml ulei, zeama de lamaie.

Mod de preparare

Inainte de fierbere grisul se pune intr-un bol, se pune apa cat sa-l acopere. Se fierbe apa cand a dat in clocot se pune grisul, se amesteca usor pana se ingroasa, se lasa apoi la racit. Intr-un bol se mixeaza icrele cu ulei, pana devin ca o maioneza. Se amesteca cu grisul racit si se adauga zeama de lamaie, se adauga sare dupa gust. Se omogenizeaza bine. Se aseaza pe platou sau farfurie si se decoreaza cu verdeata.

Mod de servire

Se servesc cu paine prajita.

Adaugat de

Mara Popa

Comentezi?Trimite unui prietenImprimaDe acelasi utilizator

Votati reteta

1 voteaza

Adaugate la favorite:

0