Salata de ceapa coapta

Ingrediente

5 bucati ceapa rosie, 20 ml otet, sare, usturoi,10 ml ulei, verdeata.

Mod de preparare

Este o salata foarte gustoasa, si cel mai recomandat otet este cel balsamic. 5 cepe rosii sau albe, curate le punem in jar, sau cuptor si le lasam la copt. Dureaza cca 10 minute, apoi le scoatem si le lasam sa se raceasca. Separat intr-un castron se pune otetul, uleiul, sare, usturoi taiat feliute, iar verdeata se toaca marunt pentru decor. Cand ceapa s-a racit o curatam cu grija de coaja coapta, se trece printr-un vas cu apa si apoi se taie fiecare ceapa in patru parti. Se pune in castron peste compozitia formata si amestecam usor. Se presara verdeata deasupra tocata marunt.

Mod de servire

Se serveste la preparate de post.

Adaugat de

Mara Popa

Comentezi?Trimite unui prietenImprimaDe acelasi utilizator

Votati reteta

6 voturi

Adaugate la favorite:

1