Login
Utilizator nou? Creare cont
 
Reteta zilei

Tocin cu pulpe de pui!

Ingrediente
1kg cartofi,1ceapa,1ou,condimente,1lingurita smantana pulpe de pui,condimente,ulei de masline,unt...
Mod de preparare
Dai cartofii pe razatoarea mica,dupa ce ai terminat condimetezi cu sare ,piper,secretul gustului,adaugi oul,smantana,si ceapa taiata marunt! Ungi o tava cu ulei si adaugi compozitia in tava,dupa care o dai la cuptor! Intre timp iei si condimentezi pulpele de pui,le ungi cu unt si torni ulei de masilne peste ele,si le dai la foc potrivit sa se prajeasca
Mod de servire
Se srveste fierbinte!
Adaugat de
checherita
Sugestii
Puteti adauga pe deasupra smantana sau branza de burduf dupa preferinte!





Votati reteta
132 voturi
Adaugate la favorite:
1
Comentarii (11)
deNutritie, June 12, 2011
Cat de nesanatos....!!! Nu pun gura pe asa ceva cat traiesc!
si tatal meu era din Bucovina, din Storojeneti. Noi mincam foarte codimentati, cu smintina si calzi, aproape fierbinti
deBogdan, October 19, 2010
Cred ca daca pui deasupra cascaval razuit va fi si mai bun! o sa incerc.
deMimi, September 12, 2010
Eu vin tot din Suceava, reteta pe care o stiu eu de la mama mea este ca dupa ce s-au ras cartofii cruzi pe razatoare se scurg de apa lasata de cartofi la ceapa,ou,smantana se mai adauga si putina faina ca sa se lege bine. Se prajesc niste placintele in ulei inchins si apoi se servesc ca garnituri la diferite mancaruri de carne. La fel se pot servi ca desert cu smantana indulcita, magiun, gem,etc. De asemenea se poate continutul de toci turnat intr-o tava drepunghiulara si coapa, apoi taiat in patrate si servit la diferite fripturi!
deirina, May 27, 2010
cand mai comentati reteta cititi bine daca sunteti greu de cap.cartofii s-a zis destul de bine dati prin razatore,nu-i fierbi ca asa faci pireu;si oul nu s-a zis deloc sa-l dai prin razatoare.crud si sa-l amesteci cu cartofii dat prin razatoare.
deCATALIN din Bucovina, April 1, 2010
Tocinii sunt o mancare traditionala din Bucovina, ca istoric si provenienta pot sa va spun ca sunt de pe vremea Imperiului Austro-Ungar, cand Bucovina era ducat, de altfel aceasta influenta o poti gasi la bucovineni in toate aspectele cotidiene (gastronomie, obiceiuri, respect fata de autoritati dar si orgoliu si mandrie uneori exagerata ).In prezent reteta de tocini are la baza cele descrise mai sus,ingredientul principal fiind cartofii cruzi rasi, insa sunt si variatuni.Cert ca tocinii sunt cunoscuti in special ca desert, prajiti cu smantana si zahar, cu dulceata, cu cascaval ras etc. Voi reveni cu o reteta clasica de la bunica mea care are 88 de ani si care ma delecta in copilarie cu acest desert.
deniko, March 12, 2010
cartofii sunt cruzi sau fierti si apoi dati prin razatoare?
deDaniela, January 15, 2010
Oul este crud sau fiert si dat prin razatoare?
deViorica Suciu, June 11, 2009
Nu stiu ce inseamna cuvintul acesta,,TOCIN'' de unde provine si ce insemnatate are? In reteta de sus se mentioneza ca s-au dat pe razatoare cartofii , acest lucru sa insemne tocin? Dar in reteta nu s-a mai mentionat, cind pulpele sunt facute se servesc cu tocin de aia nu inteleg expresia asta? Va rpg mult sa-mi explicati si mie despre acet fenomen.Multumesc mult.Nu am mancat nici odata asa ceva.
Viorica
Raspunsul celui care a adaugat reteta

Sincer sa-ti spun cine a dat denumirea asta nu stiu....este un fel de mancare ce se pregateste in Bucovina,cartofii dati pe razatoare si prajiti...pulpele se fac separat insa se servesc alaturi de tocin.....pe deasupra lor poti pune branza sau smantana!

desepy, January 5, 2009
SUPER RAPID SI NESPUS DE GUSTOASÄ
decris_sweet, April 16, 2008
super bucatareasa, arata excelent
Rezultate 1 - 11 din 11
 
Click Here