Ajutor in bucatarie
Carte de bucate |
Salata de vinete din Bucovina!
Votati reteta   150 voturi
Adaugate la favorite:
3
 Comentarii (12)
arata delicios
si la noi in muntenia se face la fel numai ca noi punem ceapa cruda dar tocata foarte fin.intradevare foarte buna mai ales ca aperitiv.
daca dupa ce o prepari pt cateva ore o pui in frigider. rece e mai buna si se manaca cu rosii, de preferinta cu rosii de gradina....
Raspunsul celui care a adaugat reteta Da asta asa este....este foarte buna rece,insa mie nu-mi place in combinatii cu rosii!
gatesc si eu aceasta salata dar nu pun ceapa deloc,numai maioneza,am s-o incerc si eu.
salata de vinete se prepara si in alte parti ale tarii ca de ex eu sint din Dobrogea si de cind ma stiu am minca si facut aceasta salata
demica, May 3, 2010
vinetele se curata imediat ce s-au copt,se toaca marunt, apoi se freaca cu ulei pana se albesc.se adauga ceapa cruda [sau prajita, dupa gust}, si maioneza.noi o mancam cu felii de rosii. e f.f.f. buna. am preparat-o ieri.
deviorica Suciu, April 13, 2010
In primul rand vinetele nu se presara cu sare sa se lase la racit.Nu, nici decum.Vinetele daca vrei sa stii cind sunt coapte se curata imediat daca vrei sa fie albe , daca le lasi la racit cum ai spus si presarate cu sare se inegresc si nu sunt aspectoase si se amararsc.Vinetele se curata imediat si se lasa sa se scurga zeama ca zeama este amara, apoi se toc numai cu lingura mare de lemn si se pune ceapa calita s-au crudadupa gust dar nicidecum dupa reteta asa zisa raudateana.
deade, January 18, 2010
La toate acestea adaugatzi shi un cartof fiert pisat cu furculita si amentecatzi bine cu compozitia finala! iese muult mai Pufos !
deElena, December 7, 2009
este buna,dar nu am stiut pana acum k se face cu ceapa calita.eu am 22 de ani si de cand ma stiu mama mea a facut mereu cu ceapa cruda si eu fac la fel
debucovinean adevarat, June 23, 2009
Pai daca se face la fel peste tot (in Dobrogea mai cred) de ce nu-i asa buna mai ciudosilor?!
deAdrian, May 29, 2009
Salata originala? Din Bucovina? Nu am fost niciodata in Bucovina, nu am rude pe acolo, nici parintii mei nu au fost in acea parte a tarii, totusi reteta aceasta o stiu de cand ma stiu!
Original inseamna cu totul altceva! Raspunsul celui care a adaugat reteta Am scris din Bucovina,pentru ca de acolo sunt si asa facea stra-bunica mea salata....nu-i vb ca nu se mai face in alta parte a tarii,sunt convinsa ca peste tot ii la fel de buna! denelus, May 24, 2009
ai nu zau, maioneza de bucovina din comert!
Raspunsul celui care a adaugat reteta Hai nu zau mai Nelus...asa crezi tu ca-i din comert??Aia are gust de ....de gaina,sa nu folosesc un cuvant urat! Rezultate 1 - 12 din 12
|
|