Fasole cu ciolan la cuptor
Ingrediente
500gr fasole boabe, 1 ciolan de porc, 1 rosie, 1 morcov, 1 ceapa, 1 ardei, sare, delicat de legume, 30 ml ulei, marar verde.
Preparare
Fasolea se fierbe in apa, se schimb apa de fierbere de 3 ori. Ciolanul se fierbe in apa cu delicat de legume. Cand sunt fierte, se caleste ceapa tocata marunt , morcovul taiat rondele si ardeiul taiat cubulete in ulei timp de 3 minute. Se aseaza intr-un vas de Yena cioanul portionat in 3, fasolea fiarta, legumele calite, si se toarna supa de la ciolan peste . Rosia se taie rondele si se aseaza deasupra. Se presara delicat de legume si se introduce la cuptor. Se lasa pana se gratineaza putin si supa scade.
Servire
Se serveste calda cu marar verde presarat deasupra.
Somon la cuptor
Conopida cu pui
Pui cu legume
Cartofi taranesti
