Compot de prune uscate
Ingrediente
300 gr prune uscate, 1-1,200 l apa, 200 gr zahar, 1 lamaie, vanilie.
Preparare
Prunele uscate se spala in apa calda de doua ori. Intr-o cratita punem apa la fiert, adaugam zaharul si lasam sa dea in clocot. Dupa 5 min de fierbere adaugam prunele si lasam sa mai fiarba inca 5 minute. Se adauga vanilia si cateva picaturi de zeama de lamaie. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca. Cantitatea de zahar poate fi marita in functie de preferinta.
Servire
Se serveste rece.
Cozonac de casa
Salata greceasca
Chiftelute de pui in sos de rosii
Pulpe de gaina cu sos de smantana
