Ciulama de ciuperci ^{Recomandarea saptamanii}

Ingrediente

1 kg ciuperci, 50 gr unt, 30 gr faina, sare, piper.

Mod de preparare

Se spala ciupercile si se taie in bucati, se fierb in apa cu putina sare. Se prajeste usor faina in unt si se stinge cu o ceasca din zeama in care au fiert ciupercile. Se lasa sa fiarba incet pana ce sosul este potrivit de gros. Se amesteca cu ciupercile; se aduga sare, piper si se lasa sa dea impreuna cateva clocote.

Mod de servire

Se serveste calda , cu mamaliguta.

Adaugat de

Mara Popa

Comentezi?Trimite unui prietenImprimaDe acelasi utilizator

Votati reteta

14 voturi

Adaugate la favorite:

0