Pui cu nuci

Ingrediente

300 gr piept de pui dezosat,1 albus de ou,2 linguri de malai,50 gr miez de nuca,1 lingura de ulei, 3 ciuperci,1 lingura ghimbir tocat,1 lingurita de sos de soia sare si piper

Mod de preparare

Se pun intr-un castron albusul de ou si malaiul si se amesteca bine.Apoi se adauga pieptul de pui taiat feliute.Separat se prajeste miezul de nuca intr-o tigaie uscata timp de 3 minute.Intr-o alta tigaie se incinge uleiul dupa care se pun ciupercile taiate feliute si ghimbirul.Se amesteca 30 de secunde se adauga feliutele de pui si se continua amestecarea inca 2 minute.Se adauga sosul de soia si se mai amesteca inca 3 minute apoi se amesteca nucile si se amesteca inca 30 de secunde.La final se potriveste de sare si piper.

Mod de servire

se serveste cald

Adaugat de

paul_bucatarul

Comentezi?Trimite unui prietenImprimaDe acelasi utilizator

Votati reteta

13 voturi

Adaugate la favorite:

0