Placinta " a la Paul"

Ingrediente

Pt 5 portii: 1 cubulet drojdie,800 gr faina,300 gr sunca,4 ciuperci,200 gr cascaval,smantana 400 gr,marar,sare piper.

Mod de preparare

Se face aluatul de placinte se lasa la dospit cca o jumatate de ora.Intre timp taiem sunca cubulete,ciupercile lamele si cascavalul se da prin razatoare mare.Dupa ce aluatul este dospit se intinde, se portioneaza in parti egale apoi se umple cu compozitia de mai sus ,se impatura si se pun intr-o o tava(in tava presaram un praf de faina),si o bagam la cuptor cca 15 min la foc potrivit.Intre timp de face un dresing din smantana,marar,sare si piper.Cand sunt gata se scot placintele din cuptor si se pun pe farfurie iar dresingul se pune peste placinta.

Mod de servire

Se servesc calde cu dresing peste.

Adaugat de

paul_bucatarul

Comentezi?Trimite unui prietenImprimaDe acelasi utilizator

Votati reteta

45 voturi

Adaugate la favorite:

0