Pilaf de orez
Ingrediente
300 gr orez, 1 ceapa, 1 morcov, sare, 50 ml ulei, piper, 1 legatura de patrunjel proaspat.
Preparare
Se pune ceapa taiata marunt si morcovul ras la calit in uleiul incins, se adauga orezul spalat si se lasa 3 minute. Se adauga apa cat sa cuprinda orezul si se lasa sa fiarba. Se adauga la sfarsit sare , piper dupa gust si patrunjel tocat marunt.
Servire
Se serveste cu rosii sau salata.
Varza proaspata cu ciolan
