Iahnie din fasole pestrita

Ingrediente

500 gr fasole, 1 ceapa, 40 ml bulion, cimbru, sare, verdeata pentru decor, 30 ml ulei.

Mod de preparare

Fasolea se spala si se pune la fiert. Pe timpul fierberii se poate inlocui apa de maxim 2 ori. Dupa ce a fiert se prepara sosul: ceapa se toaca marunt, se caleste in ulei, se adauga bulionul, sare dupa gust, si 200 ml apa fierbinte. Se lasa sa fiarba cca 10 minute la foc mic. Cand este gata se adauga cimbru si fasolea scursa de apa. Se pune din nou la fiert pentru 5 -10 minute la foc mic.

Mod de servire

Se serveste calda decorata cu verdeata tocata marunt

Adaugat de

Mara Popa

Comentezi?Trimite unui prietenImprimaDe acelasi utilizator

Votati reteta

0 voteaza

Adaugate la favorite:

0