|
|
- Ingrediente
- 6-7 ardei, 100 gr soia granule,100 gr cus cus de post 250 gr orez. Pentru umplutura:2 cepe si 2 ardei, ulei, sare si piper dupa gust.
- Mod de preparare
- Ardeii se spala bine si se scoate miezul din ei.Ceapa si ardeiul se taie marunt si se calesc in putin ulei. Se adauga cus cusul, orezul si soia peste ceapa si ardeiul calit. Se amesteca si se condimenteaza dupa gust. Se umple ardeii cu aceasta compozitie,se aseaza intr- o cratita '' in piciarae''(sa nu se imprastie) si se pune supa de legume peste ardei pana se acopera.Se lasa la fiert la foc moale cca 30-35 min.
- Mod de servire
- Se servesc calzi
- Adaugat de
- paul_bucatarul
|
