Tocini din dovlecei
Ingrediente
300 gr dovlecei,100 gr cascaval,2 oua,3 linguri faina,sare piper,marar verde
Preparare
Dovleceii se curata si se dau prin razatoarea mare.Se condimenteaza si se lasa la rece 20 min,dupa care se pune cascavalul razuit ouale ,faina si mararul.Se amesteca bine si cu o lingura se pun intr-o tigaie cu putin ulei si se lasa la foc mic.Se prajesc pe ambele parti.
Servire
Se servesc calzi
Cozonac de casa
Varza cu cabanos
Ficatei de pasare cu rosii
Oua rosii traditionale
