Carnati de porc la gratar
Ai pensie privata?
Daca lucrezi in armata sau politie ai dreptul sa alegi ce fond de pensii doresti.
Daca lucrezi in armata sau politie ai dreptul sa alegi ce fond de pensii doresti.
Ingrediente
1 kg carnati de porc.
Cartofi taranesti: 1 ceapa, 1 ardei, 4 cartofi mari, patrunjel verde, 30 ml ulei, sare.
Cartofi taranesti: 1 ceapa, 1 ardei, 4 cartofi mari, patrunjel verde, 30 ml ulei, sare.
Preparare
Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie cubulete. Se pun la fiert, cand sunt aproape gata se adauga sare. Ceapa se taie feliute, ardeiul fasii. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, se adauga ceapa si ardeiul si lasam sa se caleasca amestecand din cand in cand. Cand legumele au capatat o culoare aurie , se adauga cartofii scursi de apa si se lasa cca 3 minute la foc mic. Se amesteca usor iar la final adaugam patrunjel tocat marunt si sare dupa gust.
Pe gratarul incins si uns bine se pun carnatii de porc la fript. Se frig bine pe ambele parti. Se pun pe platou alaturi de cartofii taranesti.
Pe gratarul incins si uns bine se pun carnatii de porc la fript. Se frig bine pe ambele parti. Se pun pe platou alaturi de cartofii taranesti.
Servire
Se servesc cu garnitura de cartofi taranesti si salata.
Cartofi taranesti
Piept de rata la gratar cu cartofi taranesti
Cartofi taranesti
Cartofi taranesti
