Peste pane cu malai
Peste pane cu malai
Somon la cuptor
Ingrediente
3 file-uri de peste, 200 ml ulei, sare, 2 ou, 70 gr faina, 100 gr malai.
Preparare
Pestele se portioneaza, se sareaza. Separat facem compozitia pentru pane din ou, apa putina sare si faina astfel incat sa aiba consistenta unei smantani mai groase. Se dau bucatile de file prin compozitia pane si apoi prin malai, le punem la prajit in ulei incins. In acest timp trebuie sa avem grija sa intoarcem fiecare bucata astfel incat sa fie prajita pe ambele parti. Dupa prajire se pun 2 minute sa se raceasca si se aseaza pe o farfurie cu salata verde. Se decoreaza dupa preferinta.
Servire
Se serveste cald cu garnitura si salata.
Somon la cuptor
Articole interesante | Placintele cu cascaval Placintele cu miez pufos si crusta crocanta, ideale pentru micul dejun. Ingrediente 1-1,3 kg faina, 1 cub drojdie, 4 oua, 200 ml lapte, 150 gr zahar, un praf de sare, vanilie, 250 gr... |
 | Fursec cu marmelada de caise Fursecuri deliciose pentru cei mici si bunici. Ingrediente: 1 pachet de unt , 3 galbenusuri, 180 gr zahar pudra, o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu , un praf sare, 5... |
 | Supa crema de cartofi O supa cremoasa , gustoasa, ideala in diete. Ingrediente: 1 kg cartofi, 50 gr unt, 0,500 ml lapte, 50 gr faina de grau, 1 ou. Mod de preparare Cartofii, taiati felii, se pun la... |
 | Rulou aperitiv Rulouri aperitiv umplute cu salata de pui, excelente. Ingrediente 10 felii sunca presata Praga. Salata de pui: 2 ardei gogosari din otet, 1 piept de pui, sare, 50 gr maioneza, patrujel... |
 | Prajitura Fulg de Nea Daca o savurezi se topeste ca un fulg de nea. Blat: 5 oua, 100 gr zahar, 1/2 plic praf de copt, 130 gr faina, 1 praf de sare. Crema: 2 oua, 100 gr unt, 150 gr zahar, 80 ml lapte, 100 ml gr... |
