|
|
- Ingrediente
- 4 pastravi, 100 g unt, 100 ml smantana, usturoi, sare.
- Mod de preparare
- Pastravul se tamponeaza bine , apoi se tine in apa cu sare, se asaza cu burta intro tava, unsa in prealabil cu unt sau ulei Se prajeste in cuptor. Intre timp se prepara mujdeiul de usturoi la care se adauga si smantana. Cand este gata se pune pastravul pe o farfurie alaturi de mamaliguta si mujdei de usturoi.
- Mod de servire
- Se serveste cu mamaliguta.
- Adaugat de
- Bucataria Romaneasca
|
