2 file de pangasius, 100 ml ulei, sare, 30 gr faina, mujdei, legume pentru decor.
Mod de preparare
Fileul de pangasius se portioneaza in bucati, se presara sare, se trec prin faina si se prajesc in ulei incins pe ambele parti. Dupa ce bucatile de peste s-au prajit bine se scot pe o farfurie si se adauga peste mujdei.Se decoreza cu legume si verdeata.
