Pepeni murati
Ai pensie privata?
Daca lucrezi in armata sau politie ai dreptul sa alegi ce fond de pensii doresti.
Daca lucrezi in armata sau politie ai dreptul sa alegi ce fond de pensii doresti.
Ingrediente
Pepeni mici ramasi dupa cules, 5 l apa, 300 gr sare.
Preparare
Pepenii se spala, se curata de cozi si se pun in butoaie mici.Deasupra pepenilor se toarna saramura fiarta si racita. In primele zile de murare saramura se vantura zilnic.Cand procesul de fermentatie a incetat, muraturile se pun la rece.
Servire
Se servesc ca salata alaturi de o friptura rumenita.
Salata de curcan si legume
Varza proaspata cu ciolan
Tocanita cu ciuperci si carne de porc
Pui cu castraveti murati
