Dulceata de smochine
Ingrediente
20 smochine, 700 gr zahar, zeama de la o lamaie.
Preparare
Intr-o cratita se pune zaharul si 200 ml apa, se pune la foc mic sa fiarba. Cand s-a format siropul se pun smochinele curatite, spalate si taiate in 4. Se lasa sa fiarba la foc mic cca 15 min. Cand dulceata este gata se adauga zeama de lamaie si mai fierbem inca 5 min.Se ia de pe foc si se pune in borcane sterilizate.Se pastreaza la loc racoros si aerisit.
Servire
Se serveste ca desert sau in componenta deserturilor.
Salata de peste cu legume
Ciorba de perisoare a la grec
Salata greceasca
Salata din icre de crap
