|
|
- Ingrediente
- 150 gr cotlet porc(sau piept de pui),100 gr cascaval,50gr sunca,1 ciuperca, 2 linguri faina,2 de pesmet ,1 ou, ulei,sare si piper,200 gr legume mexicane.
- Mod de preparare
- Carnea se bate bine cu ciocanul pt snitele, se condimenteaza cu sare si piper si punem prima data felia de sunca,ciuperca taiata felii si se pliaza gen poseta , se da prin faina ou pesmet.Se pune la prajit in ulei incins,si se prajeste pe ambele parti.Intr-o cratita se pun legumele mexicane la fiert in apa clocotita cu sare si putin ulei.Cand sunt gata se pun pe o farfurie intinsa iar peste gordonul bleu se razuieste cascaval.
- Mod de servire
- se serveste cald
- Adaugat de
- paul_bucatarul
|
