Cus cus cu aripioare de pui si legume ^{Recomandarea saptamanii}

Ingrediente

6 aripioare, 200 gr cus-cus, 2 rosii, 1 ardei, 50 ml ulei, 1 ceapa, sare, patrunjel verde

Mod de preparare

Intr-o tava adanca punem uleiul la incins, adaugam ceapa taiata marunt, se adauga aripioarele si se pune capacul pentru inabusire. Dupa cateva minute adaugam ardeiul taiat rondele si rosiile decojite, taiate in felii. Se lasa sa fiarba cu capacul pus. Separat punem la fiert cus-cus-ul, exact ca la paste. Se clateste dupa fierbere in mai multe ape. Cand aripioarele sunt gata si legumele s-au fiert adaugam cus-cus-ul scurs de apa si amestecam usor ci o paleta din lemn. Se lasa apoi cateva minute la foc mic.

Mod de servire

Se serveste cu patrunjel tocat deasupra.

Adaugat de

Mara Popa

Comentezi?Trimite unui prietenImprimaDe acelasi utilizator

Votati reteta

12 voturi

Adaugate la favorite:

0