|
|
- Ingrediente
- 1 kg aripioare de pui, 3 cartofi, 3 morcovi, usturoi crud, 1 ceapa verde, sare, 100 ml ulei, rosii.
- Mod de preparare
- Aripioarele se trec prin flacara, se spala bine , se sareaza si se prajesc in 50 ml ulei. Cand sunt gata se scot pe un platou. Separat legumele se taie rondele. Intr-o tigaie punem uleiul la inscins, adaugam cartofii taiati rondele, ceapa, usturoiul, morcovul, rosiile, sare. Se adauga 50 ml apa fierbinte si se lasa la inabusit. Sunt gata cand s-au patruns. Dupa preferinta se adauga sare, piper. Se aseaza pe farfurie alaturi de aripioarele prajite.
- Mod de servire
- Se servesc calde alaturi de salata.
- Adaugat de
- Mara Popa
|
