Piept de pui umplut cu ciuperci
Ingrediente
300 gr piept de pui dezosat, 4 ciuperci proaspete, 100 gr cascaval, condimente, sare, 100 ml ulei.
Preparare
Pieptul de taie in bucati , se taie subtire si se bate putin , se umplu cu cacaval si ciuperci taiate fasii. Se condimenteaza, se sareaza si se ruleaza. Se prind cu scobitori. Se presara sare cu verdeata. Se introduc la cuptor intr-o tava cu putin ulei. Se lasa la cuptor sa se patrunda. Dupa ce s-au patruns se pun pe o farfurie asociate cu diverse garnituri.
Servire
Se servesc cu fasole boabe rosie din conserva, si ciuperci umplute.
Somon la cuptor
