|
|
- Ingrediente
- 1 kg carne macra, 100 ml ulei, 1 ceapa, 200 ml vin, condimente, 2 rosii, sare.
- Mod de preparare
- Se pune carnea condimentata in ulei , se adauga apa, sa acopere si se pune la fiert. In timpul fierberii se inlatura spuma. Se adauga ceapa intreaga , vinul si se lasa sa fiarba pana se patrunde. Cu 10 minute inainte de final se adauga rosiile rase. Se lasa sa fiarba pana scade sosul.
- Mod de servire
- Se serveste cu garnitura de cartofi natur si marar.
- Adaugat de
- Bucataria Romaneasca
|
