Prajitura cu pere
Ingrediente
4 oua, 100 gr smanatana, 50 ml lapte, 200 gr unt, un praf de sare, 200 gr zahar, 1 praf de copt, 2 plicuri zahar vanilat, faina cat cuptinde. Umplutura: 50 gr zahar, pere, zahar.
Decor: miere
Decor: miere
Preparare
Perele se spala, apoi se taie felii si le punem intr-un vas cu zahar. Intr-un bol mixam untul cu zahar, adaugam smantana, ouale, lapte, praful de sare si zaharul vanilat. Se mixeaza cca 5 minute. Se adauga apoi faina treptat pana obtinem un aluat potrivit de modelat. Intr-o tava intinsa si tapetata cu hartie de copt se intinde aluatul iar deasupra adaugam feliile de pere . Se introduce tava in cuptorul incalzit si lasam la copt pentru cca 25-30 min la foc potrivit. Cand este gata se scoate din cuptor si cu ajutorul unei pensule adaugam miere pe toata suprafata cu pere.
Servire
Se serveste dupa preferinta cu frisca.
Briose cu banane
Prajitura cu mere glazurata
Prajitura cu cafea
Rulada diplomat cu portocale
