|
|
- Ingrediente
- 1 mar,100 gr branza vaca,100ml vin rosu,1 lungurita ge afine,1 ou,zahar si scortisoara
- Mod de preparare
- Marul se curata dupa care se taie felii de cca 2 cm,se inlatura samburii si se pun la fiert intr-o tigaie cu vin ,gemul de afine,zahar si scortisoara.Se lasa la fiert cca 3 min.Intr-un bol se amesteca branza cu zaharul iar dupa ce s-au fiert merele se pun pe o tava si peste ele se pune branza.Se bate albusul tare ,se pune intr-un pos si se pune peste branza dupa care se baga la cuptor la foc iute pana se rumeneste spuma de ou.
- Mod de servire
- se servesc calde
- Adaugat de
- paul_bucatarul
|
