|
|
- Ingrediente
- 2 oua, 20 gr zahar, 500 ml lapte sau 50 ml lapte praf +450 ml apa, vanilie, faina cat cuprinde, un praf de sare.
Umplutura: branza telemea, zahar vanilat.
- Mod de preparare
- Intr-un bol spargem ouale, adaugam praful de sare, laptele, zaharul se omogenizeaza bine, se adauga faina cat cuprinde astfel incat sa se obtina o compozitie mai groasa ca smantana. Intr-o tigaie incinsa punem o picatura de ulei , turnam un lus(polonic) de compozitie si punem la prajit. Se prajeste pe ambele parti. Separat se rade branza si se amesteca intr-un bol cu zahar vanilat. Dupa ce s-au prajit toate clatitele se umplu. Se pun cate doua pe farfurie si se presara branza rasa deasupra.
- Mod de servire
- Se servesc calde dupa preferinta pudrate cu zahar farin.
- Adaugat de
- Mara Popa
|
