Bascute si branzoaice

Ingrediente

pentru aluat 800g faina 400ml lapte 2 oua 50g drojdie proaspata o lingura zahar 50 ml ulei ptr umplutura 500g branza de vaci 4 oua 150g zahar(sau dupa gust) stafide sare un ou pentru uns

Mod de preparare

din ingredientele de mai sus se face un aluat care se lasa la dospit apoi se portioneaza si formeaza bilute care se pun in tava tapetata cu hartie si se la sa din nou la crescut. dupa ce au crescut se composteaza fiecare biluta cu fundul unei canite iar in locul format se aseaza compozitia de branza. Pentru branzoaice se procedeaza astfel:Bilutele de aluat dupa ce au crescut se intind in foaie rotunda cu diametru de 10-12cm se aseaza branza in mijloc si incepem sa adunam partile opuse pana obtinem un pachetel Se mai lasa 10min la crescut apoi se ung cu ou .Le coacem la foc potrivit pana se rum Se servesc pudrate cu zahar

Adaugat de

LORY

Comentezi?Trimite unui prietenImprimaDe acelasi utilizator

Votati reteta

5 voturi

Adaugate la favorite:

0