Covrigei cu susan ^{Recomandarea saptamanii}

Ingrediente

1 kg faina, 2 galbenusuri, 15 gr drojdie, 200 gr zahar, 200 ml lapte, 200 gr margarina, vanilie, susan, sare.

Mod de preparare

In laptele caldut dizolvam zaharul, apoi amestecam cu drojdia, amestecam bine, adaugam galbenusurile si apoi faina. Se adauga sarea si amestecam pana se incorporeza bine faina, daca mai este nevoie mai adaugam lapte. Se framanta 5 minute apoi adaugam margarina topita. Usor, usor pana se incorporeaza framantam si se lasa la crescut 30 minute. Intre timp ungem o tava cu margarina. Dupa ce a crescut aluatul il modelam sub forma de covrigei rotunzi, sau in forma de 8. Dupa modelare ii punem in tava ii ungem cu ou (albusul ramas) si presaram deasupra susan. Se introduce tava in cuptorul incalzit la 180 gr. Se lasa pana devin aurii.

Mod de servire

Se servesc calzi sau reci.

Adaugat de

Bucataria Romaneasca

Sugestii

Cu acesti covrigei pot fi serviti colindatorii.

Comentezi?Trimite unui prietenImprimaDe acelasi utilizator

Votati reteta

7 voturi

Adaugate la favorite:

0