Ciorba moldoveneasca de pui ^{Recomandarea saptamanii}

Ingrediente

1 piept de pui, 2 morcovi, 1 telina, 1 pastarnac, 1 ceapa, 250 ml bors, 1 legatura patrunjel, 1 legatura de leustean, 20 gr fidea, sare, delicat de legume.

Mod de preparare

Pieptul de pui se spala si se pune la fiert in apa cu sare .Morcovul,ceapa, telina si pastarnacul se curata si se taie cubulete. Pe timpul fierberii se indeparteaza spuma de la ciorba cu o spumiera. Dupa 20 minute se adauga morcovul, ceapa, telina si pastarnacul. Se lasa sa fiarba 30 minute, se adauga delicatul de legume, borsul si fideaua. Separat de tie marunt patrunjelul si leusteanul. Se adauga in ciorba si se mai lasa 1 minut.

Mod de servire

Se serveste calda.

Adaugat de

Bucataria Romaneasca

Comentezi?Trimite unui prietenImprimaDe acelasi utilizator

Votati reteta

50 voturi

Adaugate la favorite:

0