|
|
- Ingrediente
- 1 ciolan afumat cu carne de porc.
300g carne tocata de porc si vita
orez
ou
patrunjel,marar,
ceapa
bulion
morcov
- Mod de preparare
- Speli osul si il pui la fiert cu un varf de lingurita de sare! intre timp pui carnea tocata amestecata cu oul,orezul si secretul gustuli,condimente....Dupa ce a fiert scoti osul strecori zeama in care a fiert o pui inapoi in oala si apoi faci din tocatura mici bilute ce le pui in oala cu zeama strecurata,astepti sa fiarba!Cand aproape au fiert calesti ceapa in putin ulei si apoi pui bulion,morcovul si-l lasi putin la calit,dupa ce s-a calit rastorni ceapa in oala cu persoare fierte si condimentezi dupa gust!
- Mod de servire
- fierbinte si putin acru!(il puteti acri cu o lingurita de otet)
- Adaugat de
- checherita
|
