Pangasius pane

Politist sau militar?
Ne-am bucura sa te numeri printre participantii la Fondul de Pensii Administrat Privat ING

Postata in categoria: Aperitive

Tweet
Sharebar

Ingrediente

4 file de pangasius, sare, ulei pentru prajit.
Sos pane: 2 oua, faina, apa, sare.

Preparare

Fileul de pangasius se portioneaza in 2 parti, se sareaza. Separat intr-un bol se bat ouale cu 30 ml apa, sare si faina cat cuprinde astfel incat sa aiba consistenta unei smantani mai groase. Fileul portionat se da prin faina, se trece prin compozitia de pane si se pune in tigaia cu uleiul incins la prajit. Se prajeste pe ambele parti. Cand este gata se lasa cateva minute sa se raceasca.