|
|
- Ingrediente
- Pt aluat: 300 gr faina, 1 praf sare, 10 gr drojdie.
Pt umplutura: 1 dovlecel, 1 ceapa, 4 ciuperci, 20 ml ulei, delicat legume, marar uscat.
- Mod de preparare
- Se face aluatul din drojdie, apa calduta, faina si sare, de consistenta aluatului de cozonac. Se lasa sa creasca 10 min. Intre timp, dam pe razatoare dovlecelul, partea care face feliute si impreuna cu ceapa si ciupercile tocate se adauga in ulei incins. Se lasa sa se caleasca putin , se adauga delicatul de legume si in 2 minute o luam de pe foc adaugand mararul. Se lasa sa se raceasca putin. Se unge o tava cu ulei si se presara cu faina. Aluatul se intinde cu ajutorul fainii si la mijloc se adauga umplutura, se pliaza si se pune in tava, apoi la cuptor. Se lasa sa devina aurie. Dupa coacere se lasa 1 min si se taie dupa preferinta.
- Mod de servire
- Se serveste ca aperitiv.
- Adaugat de
- Mara Popa
|
