Ingrediente 200 gr spanac proaspat, 30 ml ulei, o lingurita de zeama de lamaie, 2 fire de ceapa verde, 1 ardei gras, 3 rosii (5 rosii cherry) , 100 gr branza feta, sare. Decor: seminte de susan, marar proaspat Mod de preparare Spanacul proaspat se spala in mai multe ape, pentru a indeparata impuritatile. Se [...]

Ingrediente 3 pastravi eviscerati , 30 gr faina, 1 lamaie, 1/2 lamaie-felii, sare,  30 gr unt, 1 legatura de  patrunjel proaspat , ulei pentru prajit. Mod de preparare Pastravii se curata, se spala, se scurg si se sterg cu servet. Se presara cu sare  apoi  se trec prin faina. Intr-o tigaie se incinge uleiul , [...]

Ingrediente 500 gr ficat de porc, 50 gr unt, 100 ml ulei, 1 lamaie, 30 gr faina, 1 legatura de patrunjel verde, sare si piper dupa gust. Mod de preparare Ficatul de porc se taie felii subtiri, se da prin faina si se prajeste in ulei incins. Dupa ce ficatul s-a prajit bine pe ambele [...]

Timp de pregatire: 5 min Grad de dificultate: redus Ingrediente Aluat: 200 gr  capsuni, 100 gr miere, 1/2 lamaie – felii,  2-3 cuburi de gheata ,  100 ml apa plata. Mod de preparare Se spala capsunile si se indeparteaza coditele. Fructele  se pun  in blender impreuna cu  mierea si   cuburile de gheata. Compozitia obtinuta   [...]

Ingrediente Aluat: 500 gr  faina, 120 gr zahar, 50 ml ulei, 80 gr unt, 3 galbenusuri,  300  ml lapte, 20 gr drojdie, 5  gr sare, coaja rasa de lamaie, zahar vanilat. Umplutura: 300  gr ciocolata Decor:  ciocolata Mod de preparare Intr-un lighenas mai mare, se freaca drojdia cu 20 gr zahar, pana cand se lichefiaza, [...]

Ingrediente Blat: piscoturi de sampanie (in functie de forma tortului), sirop de capsuni. Crema: 3 oua, 100 gr zahar, 100 ml lapte, vanilie, 10 gr gelatina, 500 gr frisca, 300 gr capsuni proaspete. Decor: frisca vanilata , capsuni Mod de preparare Gelatina se pune intr-un bol  cu  lapte rece, se amesteca si se lasa la [...]

Ingrediente 4 Foi:100 ml ulei, 3 oua, 120 gr zahar, 30 gr cacao,1 plic amoniu stins in 10 ml otet, un praf de sare, faina cat cuprinde. Crema:250 gr unt, 100 gr amidon alimentar, 300 ml lapte, 2 oua, 150 gr zahar, esenta de vanilie. Decor: cicolata cuvertura. Preparare Crema: Se pune laptele (250 ml) [...]

Ingrediente Aluat: 1 kg faina, 200 gr zahar, 50 ml ulei, 150 gr unt, 4 galbenusuri, 500-600 ml lapte, 40 gr drojdie, 10 gr sare, coaja rasa de lamaie, zahar vanilat. Umplutura: rahat de fructe Decor: 1 galbenus de ou, susan. Mod de preparare Intr-un lighenas mai mare, se freaca drojdia cu 50 gr zahar, [...]

Ingrediente Blat: 400 gr faina, 3 gr drojdie, 50 ml lapte caldut , 20 ml ulei masline, 10 gr zahar, sare. Pentru umplutura: cascaval, mozarella, 1 ceapa, sare, cimbru, rosii. Preparare Intr-un bol amestecam drojdia cu laptele caldut, zahar, sare, ulei de masline. Se adauga faina si amestecam iar la final framantam. Daca mai necesita [...]

Ingrediente Pateu de casa din ficatei de pui 500 gr ficateii de pui, 500 ml lapte, 100 gr unt, 20 ml ulei, 1 ceapa, 1 foaie de dafin, 1 /2 lingurita de cimbru, sare si piper dupa gust. Mod de preparare Ficateii  se spala apoi se pune la fiert in lapte, astfel incat sa ii [...]

Ingrediente Aluat: 2 oua, 150 ml ulei, 100 gr zahar, 1/2 plic praf de copt, vanilie, faina cat cuprinde pentru un aluat de fursecuri. Umplutura: 120 gr magiun de prune Topoloveni, 60 gr nuca macinata. Decor: zahar farin vanilat. Preparare Intr-un bol se adauga ouale, zaharul, uleiul, vanilia si amestecam bine pana se dizolva zaharul [...]

Ingrediente 4 galbenusuri, 350 gr frisca vegetala, 50 gr smantana dulce 33%  grasime, 300 ml lapte, 350 gr zahar, 2 plicuri de zahar vanilat. Mod de preparare Intr-o cratita se pun  200 gr zahar la caramelizat , cand devine roscat -maroniu se adauga 150 ml lapte, amestecam, apoi se lasa la fiert cca 3-4 min [...]

Ingrediente Blat: 5 oua, 30 ml apa rece, 120 gr zahar, 150 gr faina, 1/2 praf de copt, un praf de sare. Umplutura: 4 mere, 20 gr gris, 100 gr unt, 100 gr zahar, vanilie. Decor: nuca macinata Preparare Albusurile se bat spuma cu zahar si apa rece, separat intr-un bol mixam galbenusurile cu sare. [...]

Ingrediente Blat: 4 oua, 100 gr faina, 1 praf de copt, 30 ml apa rece, 100 gr zahar, 50 gr nuca macinata. Strat 1: Marmelada de caise Strat 2: Crema de unt- 250 gr unt, 100 gr amidon alimentar, 300 ml lapte, 2 oua, 150 gr zahar, esenta de vanilie. Decor: ciocolata cuvertura, nuca macinata [...]